姜汤，是人们生活中常饮的汤水，它主要用于感冒驱寒之用，若是出现老打喷嚏，或是淋雨过后都可以喝点姜汤祛祛寒。关于姜汤的做法有很多，治疗感冒的话一般是生姜与大葱，或与可乐，红糖一同熬煮成水，对于缓解治疗轻微感冒疗效是非常不错的。下面，我们就一起来看看姜汤怎么做，为大家介绍一种最简单快速的方法。
感冒姜汤怎么做？
材料：生姜，红糖
1、取适量生姜清洗干净，可以去皮也可以不去皮；
2、将生姜先切成薄片，然后再切成细丝，越细越好哦；
3、容器里装满水，置于旺火上烧开备用；
4、将切好的姜丝放入容器内，继续熬煮；
5、锅中水烧至半开后放入红糖，可以用筷子搅动一下；
6、当水再次烧开时，此时的红糖与生姜水的颜色都出来了，也就大功告成了。
生姜选购技巧：熬姜汤时生姜最好选表皮没有裂开口的、完整的那种，生姜的颜色比较鲜艳、饱满的比较好，一定不要选生姜表皮起皱的，颜色发黑、长芽的那种。生姜的表皮营养丰富，所以在制作姜汤时最好不要去掉皮，可以连皮一起熬煮哦。
小编的话：刚刚熬好的生姜汤温度比较高，可以把它稍微放凉后再饮用，红糖也不宜放太多，要根据你熬煮姜汤的量来放，生姜可以选用老一点的姜，也可以选用沙姜，但尽量不要用新嫩的姜，以上就是姜汤的简单做法，是不是很简单，对于缓解轻微感冒和预防感冒很有疗效，赶快收藏起来吧。
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