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隐藏在奶粉罐上的秘密,你读懂了几个?|奶粉罐

来源:情感文章 时间:2019-11-06 10:15:59 点击:

宝宝的健康成长,离不开爸爸妈妈的精心呵护,更离不开替代母乳的配方奶粉(母乳除外)。奶粉,作为婴幼儿的口粮,选购之前怎能不仔细再仔细,小心再小心呢?尤其是在近几年不断曝光的各大奶粉事件之后,选购一罐好奶粉成了一个大难题。

选购好奶粉,说来容易做来难。很多时候咱们的爸爸妈妈挑选奶粉时,除了看品牌就是看价格。但事实上,一罐奶粉质量如何,适不适合咱家宝宝,均能从奶粉罐上的到答案。

只是,作为普通消费者的我们,如何才能快速了解和掌握奶粉的奶源和加工工艺的奥秘呢?其实,奶粉的秘密都藏在被忽略的奶粉罐上。

配料表中的牛乳

判别奶粉采用的是什么工艺,最简单的就是查看奶粉罐上的配料表,配料表中将显示出生产奶粉过程中用到的所有原料。举个例子,广受妈咪们好评的合生元奶粉的配料表中通常会显示脱脂牛乳或牛乳等,则表明该奶粉是采用湿法工艺生产的。

什么是湿法工艺呢?湿法生产就是采用鲜牛奶,在液态状态下加入各种营养物质、微量元素、矿物质,再经过杀菌、均脂、喷雾干燥最后生产成奶粉;与之相反的是干法工艺,所谓干法就是将乳清粉、各种矿物质、各种微量元素在干物质状态下进行搅拌、分装。

与干法工艺相比,湿法工艺生产出的奶粉营养更加均衡,所有成分像天然奶类一样均匀分布。妈咪们在冲调奶粉时,无需借助其他工具大力搅拌或用力摇晃奶瓶,奶粉都可以自然快速溶解,不沉淀、无挂壁,营养均匀,宝宝吸收效率高。

此外,合生元更采用了先进的均质技术,用精密控制的物理方法将奶粉中的脂肪球细化,为脂肪球提供蛋白质组成的保护层,将裸露脂肪控制在3%以下(一般奶粉:10%),减少脂肪氧化,完全分散溶解,易消化吸收,为宝宝提供足够能量。

湿法工艺对奶源的要求极高,必须保证新鲜牛奶在产出后45分钟内到达工厂,因此只有奶源充足、实力雄厚的企业才具备湿法工艺的条件。据小编所知,目前就合生元奶粉采用法国诺曼底奶源,并且在法国工厂就近加工罐装,100%欧洲原装进口,每罐奶粉都附有可追溯的产品序列号,让广大妈咪对奶粉的奶源国、生产国、出入境货物检验检疫证明一目了然。

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