脑功能及行为发育 DHA对儿童脑发育及行为的作用

　　提起DHA(俗称“脑黄金”)，妈妈们也许都听说过，但说到DHA对儿童脑发育及行为的作用就可能知道的甚少。DHA属于长链多不饱和脂肪酸中的一种。成熟的哺乳动物大脑脂质的10%为DHA，为大脑中含量最高的脂肪。同蛋白质、氨基酸一样，是人类健康不可缺少的营养要素之一。

　　日本儿童智商之所以高于欧美儿童，也在于日本儿童喜欢食用的海产品中DHA的含量极高。DHA对儿童脑发育及行为的作用 DHA对儿童脑发育及行为的作用表现在以下方面： DHA对脑神经生长发育至关重要人的大脑约有1011亿个神经元，这是大脑具有复杂功能及智慧的基础。脑的发育要经过细胞的增殖、分化、迁移、死亡、突触的形成与修饰等复杂过程，营养素和能量是脑发育的物质基础。

　　0～6岁是人大脑发育的关键时期。DHA 是胎儿和儿童大脑发育的一种必需微量营养素，DHA 可以促进神经网络形成，使神经递质的释放和传递信息的速度加快;并能对伤亡的脑细胞起到明显的修复作用。在妊娠的最后三个月，胎儿脑部的DHA会增加3～5倍，从而对儿童的脑发育及功能起着重要作用。难怪老百姓把DHA又称作“脑黄金”。 DHA 对婴儿视觉发育起重要作用人类大脑所获得的信息，其中有60%来自于视觉，

　　因此，视觉的功能直接影响着儿童的反应能力、空间知觉和知觉速度。DHA是视网膜的重要组成物质， DHA 缺乏时视觉功能受损，表现为视敏度发育迟缓，对光信号刺激的注视时间延长，从而影响婴儿的反应能力和观察能力。有研究显示：162名非早产儿摄入含DHA的配方乳，1年后视力检测时在视力表上增加了一行。

　　DHA具有抗过敏、增强免疫作用近年来，儿童、青少年哮喘发病率有逐年增高趋势，严重的影响到儿童、青少年的心身健康和学业成绩。临床研究发现，花生四烯酸(ARA)可在体内能合成导致炎症与过敏性的物质，若合理摄入适量的DHA，可以避免过量ARA的形成， 减少过度的炎症反应与过敏机会，增强免疫。

　　以上可以看出，DHA对儿童的脑发育和行为起着非常重要的作用。妊娠期孕母(大约补充2。2g/d)、哺乳期乳母(3～4g/d)、早产儿(40mg/kg。d)、足月儿(20mg/kg。d)，能够满足儿童大脑发育所需的DHA。 DHA广泛存在于海产品中，经常摄入海产品是补充DHA的重要方法，摄入富含DHA的纯制剂也是增加脑中DHA含量最有效的途径。

　　新世纪是一个竞争的社会，社会的竞争归根到底是人才的竞争，人才竞争的基础又在于一个人综合能力。社会的快速发展对儿童的要求越来越高，不仅要求他们有健壮的体魄，而且要具备健康的心理和适应社会的能力，也就是要具备：“健康+高智商+高情商”。愿天下的儿童都具有聪明智慧的大脑，长大后成为国家需要的栋梁之才。

（实习编辑：张嘉敏）