奶粉的营养价值跟液体的一样么_奶粉好还是液体奶好 不同性质营养价值也会不同

牛奶是目前生活中不可或缺的一种食物，对于没有母乳喂养的宝宝来说，牛奶是他们的营养来源，牛奶还能够提供各种物质、促进生长。而对于我们成年人来说，牛奶的价值性也是很高的，不但有利于身体健康，也是能够补充营养的。但是就目前看来，市面上的牛奶被分为了几个类型，有婴幼儿专用的配方奶粉、也有经杀菌消毒可以直接饮用的纯牛奶，也就是液态奶。而奶粉和液体奶是目前市面上最直观的的两种奶制品，那么给宝宝选择应该是奶粉还是液体奶呢？是奶粉好还是液体奶好呢？

奶粉好还是液体奶好

一、奶粉

1.奶粉是将牛奶中的水分去除之后研制而成的粉末，故此称为奶粉。这样的奶粉相比于液体奶会更适合保存、存放，这样发明技术来自于中国们也是世界上公认的人类最早使用奶粉的文字记录。都说母乳是宝宝最理想的营养来源，而考虑到目前很多宝宝因为诸多原因只好选择配方奶粉，如今市场上不少的奶粉在配方上更接近母乳，这样就大大降低了纯奶的致敏性。加快宝宝的消化和吸收，改善和宝宝的肠道健康，让宝宝更好成长和发育。

2.其次，奶粉和牛奶一样都是含有乳糖的，但是考虑到牛奶中的蛋白分子宝宝消化不了，故此就有了适度水解的工艺，将奶粉切分为适合宝宝肠胃的奶粉。乳糖和半乳糖对于宝宝的发育来说是很重要的，这也是为何宝宝肠道有益菌平衡的关键，只有宝宝肠道平衡健康了，吸收才会好，成长自然也会好。目前市面上有很多奶粉，不同人群也有专属的奶粉，最常见的就是婴幼儿配方奶粉、其次就是孕妇奶粉、再者就是学生（儿童）奶粉，最后就是老年奶粉。

二、液体奶

1.液体奶也叫作液态奶，也称之为鲜奶或者纯奶。一般来说液体奶是直接由健康的奶牛所生产的鲜奶，但是并不代表就能够直接喝的。取出的鲜奶需要经过有效的加热杀菌，且保留了纯奶中原有的营养元素。可以作为宝宝喝的鲜奶、也可加工成为我们大人小孩都适合饮用的纯牛奶等。就一般而言，液体奶也是目前市面上的巴氏杀菌乳、灭菌乳以计算入三类乳制品的总称，相对于来说适合人群广泛，老少皆宜，相对于奶粉而言，在婴幼儿人群中运用比较少。

2.一般液体奶中的蛋白质主要是就是酪蛋白以及乳蛋白，其含有20多种氨基酸，其中就有8中是人体必需的。液体奶对于成年人来说奶蛋白质的价值性很高，消化率也是很高的液体奶中的乳糖是干乳糖和乳糖的结构，同时还有矿物质和微量元素，对于人体来说很有益处，且有助于消化和吸收，物美价廉，食用起来也很方便。液体奶还有接近完美的食品称号、白色血液的称号。但是相对于初生婴儿和婴幼儿来说，并不是所有都能够直接液体奶的。各位家长不管是选择奶粉还是鲜奶，都应该按照宝宝的实际情况进行选择。