我们都知道，在中国有一种风俗，那就是生完孩子的产妇都要坐月子，而且坐月子的禁忌尤其多，无论是饮食还是日常其他生活，都需要特别注意。坐月子吃什么好？相信有过生育经验的妈妈都知道，鸡和鸡蛋是必不可少的产后滋补食品。不过说到吃鸡，究竟是吃老母鸡好还是吃公鸡好，一直是大争议的话题。
炖鸡汤的营养价值
鸡汤补虚的功效也为人所知晓，鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用。这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。 如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。
由于产后第一周生理变化主要是排为主，过度进补对于身体的恢复和对宝宝的喂养都会有不同程度的影响。（产后多长时间可以同房）所以产后一周产妇尽量少吃过于营养的物质，尤其不要吃炖母鸡，以免抑制乳汁分泌，影响母乳喂养。
开奶后吃炖母鸡更补
母鸡有补血的作用的，但是产后一周不宜吃老母鸡，这是因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才会发挥促进泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是产妇产后食炖老母鸡，由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。
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